How to enjoy your vacation

アメリカに来ている多くの日本人達は休暇を利用して実に多くの場所を訪れている事と思います。
今月はVacationの楽しみ方について書いてみたいと思います。
今月のPower of Englishの From Yoko Senesacのコーナーでも取り上げましたが今回も２泊３日というとても短い休暇でしたが、その休暇中に今月のタイトルであるHow to enjoy your vacationは以前から機会があったら是非取り上げてみたいサブジェクトでもあった事もありとてもタイミングが良かったように思います。

限られた休暇を有効な物にする為の方法：

A：　現地の人達から情報を得る。

今回、私達が一番最近行ったモントレーやカーメル、そしてソルバングで出会った人達のほとんどが私達同様、観光客でしたので、そこに住んでいる人達ととにかく積極的に話をするようにしました。

例えば、立ち寄ったファーストフードで働いている人に”この周辺で一番美味しい、評判のいいレストランはどこ？””美味しい朝食を出してくれる所はどこ？”など尋ねて、ガイドブックにも出ていないような穴場が聞きだせるいいチャンスでした。

このようにホテルの従業員や現地の人達にとにかく積極的に声をかける事により、ガイドブックからでは得られない現地の人達との交流が得られ、色々な情報がもらうことができました。

又観光名所では同じ観光客の人達ともよく話しました。　彼等からはこちらが知らないような事、例えば「〜に行くんだったら〜の道からは行かない方がいいよ。」とか、「〜の近くに行くなら〜の駐車場を使った方がいいよ。」などなど自分達の経験を通していろいろ情報をお互いに交換し合えます。

BYBの生徒さん達も特に夏場は休暇を取られていろいろな所まで行っているのですが、ほとんどの人達が自分の家族や一緒に行ったグループの人達以外とは接触をしていないようです。

いつもとにかく現地の人達に声をかけてみて！と言ってはいるのですがやはり言葉の問題もあるのでしょう。 残念な事にあまり積極的に知らない人と余計な事以外は、話すことはしないようです。 でも楽しい休暇を過ごす大切なポイントは、英語を話すと言う事にあまり神経質にならないで話しかけてみることからかもしれませんね。

B:　美味しい物を食べる機会があったら作り方を教えてもらう。

これは私がよくする事なのですが、何か新しい食べ物やデザートなどを食べる機会があったらレストランのウエイトレスやウエイターにその作り方などをしっかり聞いてしまいます。そして、食べる前にちゃんと写真を取ってレシピーも教えてもらいます。

そこでしか食べられないようなデザートってありますよね？今回はSolvang（ソルバング）で食べたAebleskiverと言うデザートでした。ここに来たら食べてごらん、とソルバングについた時に最初に行ったお土産屋の人から言われ早速食べに行ったのですが、日本のたこ焼きのような形で、作り方も日本のたこ焼きを作るのとほぼ同じような物を使っていました。 日本のものは長方形になっていますが、ソルバングのお店で使っていたのはクローバーの形をしていて全部で８個ぐらい焼けるようになっていました。作り方も本当にたこ焼きを焼くのとあまり変わりはありませんでした。ただ、このAebleskiverはとても甘いデザートでしたが。
このコーナーの最後に作り方をご紹介しますので是非作ってみてください。

Ｃ：　宿泊先で知っておきたい大切な事

私達は今まで仕事の関係であまり長い間の旅行は出来ませんでしたが、去年、初めてハワイに行った時（この時は５泊６日でした）同じホテルに５日間も泊まっていましたのでそのホテルで働いていた従業員の人達と親しくなり、とても親切にしてもらいました。特に親しくなろうと思っていたわけではなく、やはり彼等と交わす会話の中からお互いに親しみを感じてきたのではと思います。

私達がよく行くとても近場のOxnardのビーチホテルがそのいい例ですが、子供達が小さい頃からよく行っていましたので今でも行くとそこで働いている人達は私達のことをちゃんと覚えていてくれてます。年に一度ぐらいしかいけない時でも、行けばなんだか昔からの友達のように”久しぶりだね、元気だった？”なんて会話になっています。そして食事の時などでもちゃんといいテーブルを用意してくれたリ、デザートも余分にサービスで出してくれたりもしてくれます。

観光客だという殻から抜け出す事、これはとても大切なのかもしれないですね。

少し肩の力を抜いて旅先での出会いをしてみると必ず今まで気がつかなかった事に気ずかされる事でしょう。

D:　型にはまったスケジュールの旅行にこだわらない事。

日本人にとって旅行会社を通さないで自分達で計画を立てて行くのは難しいかもしれませんが、１００％旅行会社から出された日程の旅行ではなく、現地に着いてからからは自由行動ができるようなスケジュールは、自分が行きたい所に好きなだけいられる事、時間を気にしなくてもいいという利点がありますね。旅行会社の日程の方が短い時間で様々な所を訪れる事が出来ますが、旅行から帰ってきた時点でなんだか忙しかった日程だけが頭に残っていてあまり思い出のような物が出来にくい場合もありますよね。 なるべく自由時間が多いプランを選んで、現地に着いたら自分達で計画を立て色々行動してみる事、これって以外に面白いですよ。

２年前、家族と友人達で大きなキャンピングカーを借りてここからグランドキャニオンまでのVacationを計画しました。 （きちんと計画を立てなくてはいけないのは事前にキャンプ場の予約を入れるだけです。） 目的地はグランドキャニオンでしたので、その前にあらかじめどこに行きたいのかを簡単に計画を立てて、それぞれのキャンプ場に着けるように動けるだけ動きました。

このようなVacationも色々なハプニングに遭遇できてとても楽しかったです。
ガイドブックには出ていないようなレストランに途中で止まって食事をしたり、ギャンブルを数時間楽しんだり、現地の人達から教えてもらった、アメリカでは一番大きなパンケーキを作っているという朝食専門のレストランに立ち寄ったりと思い出になるような事を経験する事が出来ました。

E:　友達を作る

最後になりますが、私達が旅行に行くと必ず友達と呼べる人達と知り合いになる事が出来ます。
多分にして私の主人の影響もあるのでしょうが、彼はとにかく知らない人とでもすぐに仲良くなれるのです。
ハワイで知り合った女性３人（たまたま、部屋が隣同士だった）とは、今でもメールを毎日のように交換しています。彼女はその間２度ほど私達に会いにロスまで来てくれました。（彼女はタホに住んでいます。）
又、去年クリスマスクルーズに家族で行った時も、船の中でとても面白い男性と知り合い（彼とは主人が船の中でギャンブルをしている時に知り合いました。）彼も一度アリゾナから会いに来てくれました。
気の合いそうな人達がいたら、メール交換や電話番号を教えあってその後も連絡を取り合うことも旅行ならではの出会いかもしれません。 その旅行に行っていなければ会えなかった人達、そして旅行を通しての偶然の出会いはとても親密感を持てますね。

これからどこかに旅行に行こうと計画している人達にとって、ちょっとしたTIPになってもらえればと思います。

最後にソルバングで教えてもらったAebleskiverの作り方をご紹介します。 チャンスがあれば是非作ってみてくださいね。
Aebleskiverの上にかかっているジャムは、このお店の手作りのものでしたが普通のイチゴジャムを代用してもいいでしょう。
このお店で使っていたジャムは普通のジャムより若干ドローとした感じでした。

Aebleskiver の作り方：

材料： 卵 ２個 砂糖 テーブルスプーン　 1 塩 テーブルスプーン　1/4 小麦粉 カップ　１ ベーキングパウダー テーブルスプーン　　1/3 ベーキングソーダー テーブルスプーン 1/2 バターミルク カップ　１ バター　 テーブルスプーン　　４

上記の材料を混ぜてたこ焼きを焼くように焼くだけです。
焼けたら写真のように粉砂糖とジャムを上からかけて食べればいいですね。
簡単なスナックになりとてもあっさりしてます。
一度試してみて下さいね。

See you next month!!!!!